蘋(píng)果的功效與作用蘋(píng)果是生活中常見(jiàn)的一種水果,在西方就有一句話叫做"一天一蘋(píng)果,醫(yī)生不找我",類似的這樣一個(gè)諺語(yǔ),就說(shuō)明蘋(píng)果對(duì)于人體健康有很好的保健作用。從營(yíng)養(yǎng)來(lái)看,它確實(shí)有類似的好處。通常的好處是膳食纖維比較多,現(xiàn)代人的膳食纖維普遍的攝入比較少。因?yàn)楝F(xiàn)代人常見(jiàn)的情況是肉、油吃的多,而吃蔬菜、水果吃得少,蘋(píng)果可以做一個(gè)很好的補(bǔ)充。尤其它的膳食纖維是一-種可溶性的纖維,吃著并沒(méi)有特別不好的生硬感,所以很多人都能夠接受,這是一個(gè)。另外它含維生素也比較多,含礦物質(zhì)也比較豐富,如鋅,這是它比較獨(dú)特的一點(diǎn)。鋅元素是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)素,缺乏會(huì)導(dǎo)致人體的生長(zhǎng)發(fā)育受影響,包括味覺(jué)的變化等很多問(wèn)題,所以蘋(píng)果就可以做一個(gè)補(bǔ)充??偟膩?lái)看,它作為一種水果,除了常見(jiàn)的水果的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)以外,它還有一個(gè)特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)素含量比較多、比較豐富、比較均衡。所以作為水果,建議經(jīng)常食用,只有好處,幾乎沒(méi)有壞處。