痛風(fēng)是一種代謝性疾病,可以表現(xiàn)為急性關(guān)節(jié)炎、慢性關(guān)節(jié)炎,甚至還能擴(kuò)張成痛風(fēng)性腎病,致使腎功能衰竭。豆腐對于痛風(fēng)患者來說是安全的,就是可以吃。豆腐在制做過程中會經(jīng)過大量的水分擦除,而嘌呤是溶于水的,豆腐中所含的嘌呤是極低的,痛風(fēng)患者是可食用的,要留意嘌呤含量較低的豆腐,不是所有的豆腐嘌呤都低,某些品牌的豆腐會壓制嘌呤的含量,這點(diǎn)痛風(fēng)患者應(yīng)當(dāng)特別注意。