導(dǎo)致過(guò)敏性結(jié)腸炎的過(guò)敏原主要是一些蛋白質(zhì)類的食物,比如雞蛋、牛奶、魚(yú)、蝦等海鮮。過(guò)敏性結(jié)腸炎主要是上述外源性食物蛋白質(zhì)刺激結(jié)腸粘膜導(dǎo)致的,身體把這些食物蛋白質(zhì)當(dāng)成外來(lái)抗原進(jìn)行攻擊,激活體內(nèi)的炎癥反應(yīng),導(dǎo)致腸道粘膜紅腫、熱痛和滲出,出現(xiàn)腹痛、腹瀉的表現(xiàn)。當(dāng)懷疑過(guò)敏性結(jié)腸炎時(shí)及時(shí)就診,不要再吃奶、蛋、海鮮類食物,當(dāng)腹瀉嚴(yán)重時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)液治療,可以靜點(diǎn)生理鹽水、葡萄糖溶液和補(bǔ)充一些電解質(zhì),當(dāng)腹瀉好轉(zhuǎn),可以逐漸過(guò)渡飲食,先喝一點(diǎn)米湯,沒(méi)有特別的不適可以喝粥,以后可以逐漸過(guò)渡成正常飲食。