西瓜中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì),以增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。忌油炸及辛辣刺激食物,油炸等油膩食品,不易消化,易生內(nèi)熱,煎熬津液,可助濕生痰、阻塞肺道,導(dǎo)致咳嗽、氣喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋蔥、生蒜、胡椒粉等,吃后可助熱生痰,并可刺激支氣管黏膜,使局部水腫,而咳喘加重。慢性支氣管炎病人應(yīng)忌食油炸及辛辣刺激食物。忌食海腥發(fā)物:變態(tài)反應(yīng)是慢性支氣管炎的發(fā)病原因之一,而魚、蝦、蟹和禽蛋類、鮮奶或奶制品又是常見的過敏源。所以,慢性支氣管炎患者,應(yīng)忌食這類食品。