貧血通常吃動(dòng)物血、動(dòng)物內(nèi)臟和瘦肉等食物補(bǔ)血。1、動(dòng)物血:動(dòng)物血是補(bǔ)血的好方法,血液中蛋白質(zhì)含量與肉類相當(dāng),但脂肪類物質(zhì)含量遠(yuǎn)低于肉類,礦物質(zhì)鐵含量高于肉類。而且這些鐵都是血紅素鐵,容易被人體吸收,適量食用動(dòng)物血液可以補(bǔ)鐵。至于選擇哪種血液,雞血,鴨血,豬血都是比較靠譜的選擇。2、動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物肝臟的補(bǔ)鐵效果較好,富含血紅素鐵,吸收率也不低。建議每周服用1次到2次,每次50g左右,可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血。3、瘦肉:動(dòng)物性食物在補(bǔ)鐵補(bǔ)血方面優(yōu)于植物性食物,常吃瘦肉有很好的補(bǔ)充作用。建議每天吃少量的肉,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充和吸收。建議貧血不能吃腌制食物、高脂肪食物、堿性食物和茶等。