高血糖能吃紅蘿卜嗎
| 1人回答
問題描述：
高血糖能吃紅蘿卜嗎
全部回答共1條回答
蘇藤良 北海市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
對于廣大的糖友來說，在飲食方面需要進行嚴格的管理，這不光有利于短期內實現(xiàn)良好血糖的控制目標，而且從長遠的角度來考慮，也有利于延緩糖尿病相關慢性并發(fā)癥的進展，胡蘿卜屬于比較健康的蔬菜，含有豐富的營養(yǎng)素，尤其是維生素c，那么胡蘿卜的烹飪方式也需要科學，盡量選擇油脂少的烹飪方式，比如說可以用燉煮。不推薦用油炸油煎。同時呢，可以配合其他的蔬菜一起來進行混雜烹飪，比如說可以和油菜，白菜，木耳等等在一起。
