吃蒸茄子增肥還是減肥
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吃蒸茄子增肥還是減肥
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朱欣佚 東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院 副主任醫(yī)師
吃蒸茄子可以減肥。蒸茄子脂肪及糖分含量極少，熱量又低，食后不會(huì)增加脂肪的攝入，有助于減肥瘦身;茄子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等，能活血、消腫、寬腸，有利于清理腸內(nèi)的毒素垃圾，暢通腸道;蒸茄子含有豐富的膳食纖維，避免了油炒時(shí)的大量油脂攝入同時(shí)也減少了熱量的進(jìn)入，更好的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，非常適合減肥者食用。
