芝麻的主要成分是脂肪和蛋白質(zhì),主要是食用價值,也有部分經(jīng)濟價值,可能用作按摩油,對皮膚有一定的益處。雖然中醫(yī)上講黑芝麻有益肝腎,但是存在吃芝麻不能明確有足夠的證據(jù)證明(能補腎)。同時芝麻含有的是植物蛋白,對于腎病或者腎功能不全的病人,因為蛋白的攝入量明顯增加,且需要轉(zhuǎn)化成人能夠利用的蛋白質(zhì)。在這個過程中尿中的蛋白質(zhì)漏出量會明顯增加,大量蛋白質(zhì)漏出對腎小球基底膜會進一步打擊,可以加速腎功能不全的發(fā)生,從這方面多吃芝麻不光不能補腎,還對腎臟產(chǎn)生不好的影響。