口腔潰瘍飲食上需要注意補充營養(yǎng)物質(zhì)、禁忌辛辣刺激性的食物、避免過硬過熱食物。1.補充營養(yǎng)物質(zhì)。營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏容易誘發(fā)口腔潰瘍,使?jié)兎磸?fù)發(fā)作,遷延不愈。如果體內(nèi)缺乏各種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、微量元素等,會使口腔黏膜組織得不到營養(yǎng)供給,所以在飲食上應(yīng)食用含維生素、微量元素等物質(zhì),如水果、蔬菜、牛奶等。2.禁忌辛辣刺激性的食物。由于口腔發(fā)生潰瘍,應(yīng)禁忌辛辣刺激性食物,例如辣條、麻辣火鍋等,過于辛辣刺激的食物,容易對口腔黏膜產(chǎn)生強烈刺激,引起紅腫、熱痛,導(dǎo)致潰瘍反復(fù)發(fā)作。3.避免過硬過熱食物。若患有口腔潰瘍,應(yīng)避免過硬過熱食物,例如燒烤、燒餅等,過硬過熱食物容易劃傷表面黏膜,引起黏膜損傷,加大潰瘍面。