發(fā)霉的甘蔗的毒性是怎樣引發(fā)的
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發(fā)霉的甘蔗的毒性是怎樣引發(fā)的
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鄭志峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
發(fā)霉的甘蔗具有一定的毒性，是雨水大，空氣潮濕引發(fā)的沒變，很多真菌都可以導(dǎo)致甘蔗發(fā)霉病變，其中有一種叫甘蔗節(jié)菱孢霉的真菌。其比較容易導(dǎo)致花霉，這種真菌有一定的毒性，感染后能夠造成神經(jīng)系統(tǒng)受損，出現(xiàn)惡心，嘔吐，發(fā)熱，抽搐，昏迷等。
