女人吃紫薯的副作用有以下幾個方面:1.大量食用會導(dǎo)致消化不良。紫薯中含有較高的膳食纖維和淀粉,如果攝入過多,會增加腸胃的負擔(dān),導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。2.紫薯中含有一定量的草酸。草酸是一種有毒物質(zhì),如果過量攝入會對人體造成傷害。草酸會與鈣結(jié)合,形成草酸鈣,影響鈣的吸收和利用,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等問題。3.紫薯中含有一定量的氧化酶。氧化酶是一種酶類物質(zhì),可以加速食物的氧化,導(dǎo)致食物的變質(zhì)。如果紫薯沒有保存好,或者烹調(diào)不當(dāng),會導(dǎo)致氧化酶的活性增強,引起食物中毒。4.紫薯中含有一定量的淀粉酶抑制劑。淀粉酶是一種酶類物質(zhì),可以幫助人體消化淀粉。如果紫薯中的淀粉酶抑制劑過多,會抑制人體淀粉的消化和吸收,導(dǎo)致營養(yǎng)不良。