節(jié)食減肥是有幫助的,但是控制不恰當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)反彈。適當(dāng)節(jié)食雖然能減輕體重,但是不宜很?chē)?yán)格地控制飲食,節(jié)食過(guò)嚴(yán)會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良和損害身體,而減肥就是為了讓身體消耗比攝取更多熱量,如果沒(méi)有進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉而僅僅是有意節(jié)食,未必就能達(dá)到減肥效果。為避免體重回升,平時(shí)應(yīng)控制飲食、注意持之以恒,但是節(jié)食之后一旦開(kāi)食,很可能發(fā)生體重回升的情況。節(jié)食減肥可能使體內(nèi)正常代謝受到損害,一但開(kāi)始正常進(jìn)食,從而使由于節(jié)食而變慢了的代謝系統(tǒng)無(wú)法及時(shí)地分解出攝入較多的熱,則脂肪堆積,使人復(fù)胖。因此減肥還不如不過(guò)度節(jié)食、控制飲食、八分飽即可。