啤酒是降火的。啤酒性寒,可以清熱去火,生津止渴,解暑降溫。喝啤酒的好處有以下幾個(gè)方面,首先是啤酒中含有維生素G,所以能夠軟化血管,啤酒中的樹脂有較強(qiáng)的防腐滅菌的作用,可以殺滅結(jié)核分枝桿菌以及葡萄球菌。其次喝啤酒有刺激中樞神經(jīng)的作用,讓身體有舒適感,并且啤酒中的碳水化合物極易被人體吸收,可以降低人體的疲勞感。最后夏天喝啤酒可以解暑降溫,還可以促進(jìn)唾液和胃液的分泌,幫助消化。但是不能經(jīng)常大量的喝啤酒,因?yàn)榇罅匡嬀浦髸?huì)沖淡胃酸,破壞消化道的酸堿度,引發(fā)各種腸道疾病,并且增加患酒精肝的風(fēng)險(xiǎn)。