膳食纖維吃多了會(huì)怎樣
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膳食纖維吃多了會(huì)怎樣
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劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
膳食纖維對(duì)我們的健康有很大的幫助，但是并不是膳食纖維吃得越多越好，膳食纖維吃多了對(duì)我們以下的副作用，第一膳食纖維太多會(huì)影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，特別是對(duì)膳食中的鈣，鐵，鋅，鎂的吸收。第二，膳食纖維吃的太多，特別是含纖維素，半纖維素，木質(zhì)素等非水溶性的膳食纖維吃的太多，還會(huì)導(dǎo)致便秘。第三膳食纖維吃的太多，膳食纖維在大腸里面發(fā)酵，容易導(dǎo)致腹脹，所以膳食纖維也不宜吃的太多，適量即可。
