老年人一般基礎病都比較多,也就平時吃藥都會比較多。所以,如果得了高血脂,他們希望通過從飲食上來進行降血脂,而不要吃藥物,在日常生活中可以吃以下食物起到改善血脂的作用。在臨床上少吃一些肥肉、內(nèi)臟、油煎、油炸的食品,用一些水果、蔬菜、雜糧,特別是豆制品、薯類來代替那些油脂含量高的食物,就可以改善高血脂。特別是像芹菜、木耳、紅薯、山藥、地瓜、西紅柿、黃瓜、冬瓜、南瓜,這些食物如果是高血脂的患者經(jīng)常吃,就可以改善血脂。并且這些食物它富含有大量的維生素、微量元素和礦物質(zhì),它們在改善血脂的同時,還可以給老年人提供大量的營養(yǎng)素,對身體也是十分有益的。