對(duì)于吃完鳳梨出現(xiàn)舌痛,可以在吃鳳梨之前先將鳳梨在鹽水中浸泡半小時(shí)左右再食用,因?yàn)辂}水能夠幫助抑制鳳梨中含有的甙類物質(zhì)對(duì)口腔黏膜的刺激,從而防止吃完鳳梨以后出現(xiàn)舌頭疼痛、麻木。在吃完鳳梨以后出現(xiàn)舌頭刺痛,是因?yàn)轼P梨當(dāng)中含有點(diǎn)甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶對(duì)口腔粘膜和舌頭表面的刺激造成的。菠蘿蛋白酶可以分解口腔蛋白質(zhì)和刺激口腔、舌體粘膜造成舌頭疼痛以及麻木,甚至出現(xiàn)局部血管神經(jīng)性水腫等過敏反應(yīng)。