備孕期間可以適量吃刺身,但需注意飲食衛(wèi)生。刺身是用生魚片蘸調(diào)料食用的一種食物,其營養(yǎng)價(jià)值較高,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)。1、營養(yǎng)價(jià)值刺身中含有豐富的蛋白質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供所需的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí),刺身中還含有豐富的維生素A和維生素E,能夠促進(jìn)人體的生長發(fā)育。刺身中還含有豐富的鈣元素,能夠補(bǔ)充身體所需要的鈣質(zhì),預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。2、注意事項(xiàng)雖然刺身的營養(yǎng)價(jià)值比較高,但是不建議過量食用。因?yàn)榇躺韺儆谏愁惖氖澄铮谥谱鬟^程中可能會受到細(xì)菌的污染,如果食用過多可能會導(dǎo)致胃腸道感染的情況發(fā)生。另外,對于患有痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者也不建議食用刺身,以免加重病情。在備孕期間要注意合理飲食,多吃一些新鮮的水果蔬菜以及富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。同時(shí)還要注意多休息,保證充足的睡眠時(shí)間,避免熬夜。