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保健科
動(dòng)物肝臟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
提問(wèn)時(shí)間:2024-10-07 15:00
|
1人回答
問(wèn)題描述:
動(dòng)物肝臟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
全部回答
共
1
條回答
劉長(zhǎng)生
浙醫(yī)二院
副主任醫(yī)師
回答時(shí)間:2024-10-07 15:10
肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的十多倍。食用肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品同時(shí)建議去醫(yī)院遵醫(yī)囑治療的,不用擔(dān)心。
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劉長(zhǎng)生
副主任醫(yī)師
浙醫(yī)二院
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