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動(dòng)物肝臟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

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動(dòng)物肝臟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

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劉長(zhǎng)生
劉長(zhǎng)生 浙醫(yī)二院 副主任醫(yī)師
肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。尤其是豬肝,其營(yíng)養(yǎng)含量是豬肉的十多倍。食用肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚(yú)等食品同時(shí)建議去醫(yī)院遵醫(yī)囑治療的,不用擔(dān)心。

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腎炎的前期可能表現(xiàn)為輕微的尿液變化、身體浮腫或疲乏感,建議仔細(xì)留意身體信號(hào)并盡早檢查。
腎炎是指腎臟的炎癥反應(yīng),常因免疫異常、感染、藥物或代謝紊亂引起。前期通常癥狀不明顯,可能只有尿液顏色變深、泡沫增多,或者早起雙眼、腳踝輕微浮腫,很多人容易忽視。
隨著病情進(jìn)展,可能出現(xiàn)蛋白尿、血尿或高血壓等表現(xiàn),甚至全身乏力。尿檢可以較早發(fā)現(xiàn)腎臟問(wèn)題,如果出現(xiàn)類似癥狀,及時(shí)進(jìn)行檢查非常重要,以防止腎功能進(jìn)一步受損。
日常要控制鹽分和蛋白質(zhì)攝入,保持規(guī)律作息、不濫用藥物。若發(fā)現(xiàn)尿液異常、浮腫或血壓波動(dòng),應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院進(jìn)行診斷與治療,從源頭處控制腎炎進(jìn)展,避免更嚴(yán)重的并發(fā)癥。