孕婦能吃凍豆腐嗎
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問題描述：
最近老婆懷孕了，丈母娘買了許多凍豆腐，說是讓媳婦補(bǔ)充營養(yǎng)，我看到凍豆腐已經(jīng)凍的很厲害的，我認(rèn)為凍豆腐的營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該已經(jīng)流失了，那么孕婦能吃凍豆腐嗎？凍豆腐還有營養(yǎng)嗎？
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竺平 江蘇省中醫(yī)院 副主任醫(yī)師
孕婦能適量吃凍豆腐。凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品，由新鮮豆腐冷凍而成。它含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，能幫助孕婦補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，還能效緩解孕婦的焦躁情緒，因此孕婦能適量吃凍豆腐。
