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芋頭可以多吃嗎

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芋頭可以多吃嗎

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劉磊
劉磊 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 副主任醫(yī)師
芋頭是不能多吃的。首先,芋頭當(dāng)中含有的淀粉量比較高,在體內(nèi)溶解時(shí)會(huì)產(chǎn)生氣體,過量食用可能會(huì)引起腹脹等癥狀。而且芋頭是堿性食物,過量服用后,會(huì)破壞體內(nèi)酸堿平衡,影響胃液的消化,導(dǎo)致消化不良。其次,生的芋頭含有一定的毒素。所以芋頭不僅不能多吃,而且一定要煮熟之后食用。胃液代謝失衡以及腸胃功能失調(diào)的患者盡量不要吃芋頭。

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