預(yù)防動脈硬化的食物有哪些
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預(yù)防動脈硬化的食物有哪些
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夏長軍 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 主任醫(yī)師
動脈硬化與飲食有密切的關(guān)系，尤其是高糖、高脂肪、高膽固醇的食物，大量攝入會嚴(yán)重危害我們的身體健康。因此在日常生活中，我們可以吃以下食物來預(yù)防動脈硬化的發(fā)生。1.大豆中含有豐富的皂甙，具有降低體內(nèi)膽固醇的作用。2.茄子中含有大量的維生素P，能夠增加血管壁的彈性，防止動脈硬化。3.生姜中含有較多的樹脂，能夠有效降低血脂和血液中的膽固醇。4.木耳能降低血液中的膽固醇，還具有防癌作用。5.洋蔥、大蒜，也具有高效的降糖降脂作用，這些食物都能有效的預(yù)防動脈硬化。
