痢疾為痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病,多由于飲食不潔、不注意手部衛(wèi)生等原因?qū)е?。大蒜烤熟吃對部分?xì)菌有一定殺滅作用,但不能治痢疾。另外,將大蒜烤熟吃會導(dǎo)致口感改變,可能會引起部分人群出現(xiàn)不適癥狀,如口干、口腔潰瘍等。痢疾是一種以腹瀉、里急后重、大便下赤白膿血為主要表現(xiàn)的疾病,多由于飲食不潔、飲食不當(dāng),或過食肥甘辛辣、醇酒厚味之品,導(dǎo)致濕熱蘊(yùn)結(jié)脾胃所致。可通過進(jìn)食大蒜,輔助改善痢疾的癥狀,但不能治愈。另外,治療痢疾還需結(jié)合現(xiàn)代醫(yī)學(xué)治療,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用抗生素,如喹諾酮類抗生素、頭孢類抗生素等,進(jìn)行抗感染治療。也可通過中藥調(diào)理,如黃連、黃芩、大黃、薏苡仁等,通過清熱解毒、調(diào)理腸道菌群,從而改善痢疾的癥狀。在日常生活中應(yīng)注意清淡飲食,避免進(jìn)食辛辣刺激油膩的食物,保持手部衛(wèi)生,飯前便后勤洗手,均有助于改善痢疾的癥狀。