膽固醇高土豆能吃嗎
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膽固醇高土豆能吃嗎
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劉亞鈴 河北醫(yī)科大學(xué)第三醫(yī)院 主任醫(yī)師
膽固醇升高的人群可以吃土豆，土豆含有營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，不但可以補充人體所需要的能量，還含有膳食纖維、多種維生素、微量元素，常吃土豆具有防癌抗癌、延緩衰老、降低膽固醇、健脾去濕的作用。高膽固醇的人在日常生活中主要不要吃含有膽固醇比較高的動物的肥肉、內(nèi)臟、油炸食品、甜點，多吃這些食品容易導(dǎo)致膽固醇的升高，新鮮的蔬菜對于膽固醇的穩(wěn)定起到很好的作用。
