膽囊切除后是不可以喝咖啡的。因?yàn)榭Х戎锌赡苓€有一定的炎癥刺激因子,會(huì)收縮血管,產(chǎn)生不必要的并發(fā)癥。對(duì)于膽囊切除后的患者,它的飲食上主要是以清淡飲食為主,可以多吃新鮮的蔬菜水果,特別需要避免辛辣刺激性食物,比如辣椒、燒烤、大蒜等。同時(shí)對(duì)于膽囊切除后,患者也應(yīng)該定期的進(jìn)行切口換藥,防止局部的炎癥發(fā)生,這樣可以更好地促進(jìn)切口的愈合,更好地促進(jìn)病情的恢復(fù),飲食上也可以適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些含蛋白比較高的食物,可以更好地達(dá)到緩解癥狀的效果。