蜂蜜有多久的保質(zhì)期
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蜂蜜有多久的保質(zhì)期
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蘭軍良 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
蜂蜜具有很強(qiáng)的抗菌能力，是世界上唯一不會(huì)腐敗變質(zhì)的食品。蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把蜂蜜保質(zhì)期定為2年。不管什么蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發(fā)生變質(zhì)，是可以食用的，不會(huì)對(duì)身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養(yǎng)價(jià)值略差些。
