貧血不能吃饅頭的說法并不準確。通常饅頭屬于優(yōu)質(zhì)碳水,可以適當食用。饅頭碳水含量豐富,適當食用能夠為機體提供能量及少量蛋白質(zhì),與貧血并不存在明顯沖突。但也不建議過量食用,以免引起消化不良,或造成脂肪堆積。另外,饅頭當中的營養(yǎng)物質(zhì)相對單一,且鐵含量不高,不能滿足機體對鐵元素的需求,建議增加其他鐵元素豐富的食物,如綠葉蔬菜、動物肝臟、紅肉等。對于存在面色蒼白、頭暈乏力、心慌心悸等明顯貧血癥狀患者,單靠飲食補充較難恢復(fù),建議根據(jù)貧血性質(zhì)針對性治療。如缺鐵性貧血可補充鐵劑糾正,包括乳酸亞鐵口服液、硫酸亞鐵片等;巨幼細胞性貧血補充葉酸片或維生素B12片治療;再生障礙性貧血可單獨用雄激素藥物,或聯(lián)合免疫抑制劑治療,必要時進行輸血或干細胞移植治療。貧血不存在絕對性忌口,但要盡量避免一些可能影響鐵元素吸收的食物,如濃茶、咖啡、酒精類飲品等。