經(jīng)常吃熏肉有一定致癌幾率,熏肉在制作過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多有害物質(zhì),吃太多會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān),就可能導(dǎo)致肝癌發(fā)生。因?yàn)檠魧儆陔缰剖称?,這類食物中含鹽量比較多,經(jīng)常吃會(huì)導(dǎo)致人體攝入太多的亞硝酸鹽,而且這類型的食物中含膽固醇量比較高,容易導(dǎo)致人患上高血脂癥,所以平時(shí)盡量少吃或不吃。日常飲食應(yīng)該清淡營(yíng)養(yǎng)些,也應(yīng)該定期進(jìn)行肝腎檢查。