百香果外皮皺了能吃嗎
| 1人回答
問(wèn)題描述：
百香果外皮皺了能吃嗎
全部回答共1條回答
夏長(zhǎng)軍 河南中醫(yī)學(xué)院一附院 主任醫(yī)師
因?yàn)榘傧愎谝淮尾烧獣r(shí)還沒(méi)有成熟，所以吃起來(lái)還是有一定的酸味。它戴了一會(huì)兒。由于含水量的降低，百香果果皮開(kāi)始起皺，但果肉沒(méi)有變質(zhì)。相反，酸味減少了，香味變得更濃了。這時(shí)，您可以拿起百香果并詢問(wèn)它，您會(huì)詢問(wèn)它的濃郁香味。然而，如果發(fā)現(xiàn)百香果果皮發(fā)霉，此時(shí)不要食用。因?yàn)闅ど仙L(zhǎng)的霉菌可能會(huì)對(duì)整個(gè)百香果果實(shí)造成細(xì)菌感染，果肉也會(huì)產(chǎn)生四環(huán)素，不適合進(jìn)一步食用。
