頭發(fā)變白的主要原因是遺傳和衰老。憂慮、悲哀、精神受到刺激和一些疾病因素,會(huì)使黑色素的形成發(fā)生困難。體內(nèi)微量元素的不足、血熱、腎氣虛弱、氣血不足都有可能造成白發(fā)。黑芝麻里面含有一種黃酮類物質(zhì),而我們?nèi)梭w的黑色素生成是需要氨基酸衍生物的,與黑芝麻里面所含的黑色物質(zhì)是完全不同的兩種營(yíng)養(yǎng)成分,就算吃再多的黑芝麻也不能夠幫助人體促進(jìn)黑色素的生成,所以說(shuō)經(jīng)常吃黑芝麻并不能減少白發(fā)。建議平時(shí)不要偏食,多攝取富含維他命、礦物質(zhì)的食物,少吃人工添加的食品。