夏季由于氣溫高,孩子的食欲差,進(jìn)食少,攝鋅量必然減少,加上大量出汗,所造成的鋅流失,補(bǔ)鋅量應(yīng)當(dāng)高于其它三季節(jié)。另外,平時(shí)的飲食要精細(xì),韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維多,麩糖及谷物胚芽含植物酸鹽多,而粗纖維與植酸鹽均可阻礙鋅的吸收,故補(bǔ)鋅期間的食譜應(yīng)當(dāng)精細(xì)些。不少藥物可以干擾補(bǔ)鋅的結(jié)果,如四環(huán)素,可與鋅結(jié)合成絡(luò)合物,維生素c則與鋅結(jié)合呈不溶性的復(fù)合物,類似藥物還有青霉胺、葉酸等,補(bǔ)鋅時(shí),應(yīng)該盡量避免使用這些藥物。