米飯放涼了吃并不會讓升糖低一些,建議血糖高的患者生活中保持合理飲食,避免高糖食物。米飯中含豐富的淀粉、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等物質(zhì),其所含的淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,為身體提供能量,但是血糖高或糖尿病患者不建議食用,以免造成血糖水平升高。部分人群認(rèn)為將米飯放涼后可讓米飯中的淀粉發(fā)生改變,使淀粉含量降低,所以在食用后升糖指數(shù)會降低,這種說法是錯(cuò)誤的,米飯?jiān)诜艣龊蟛⒉粫绊懙降矸酆?,食用后很容易造成血糖升高。建議患者在飲食上可吃些粗糧的糙米飯,雖然口感一般,但是所含的礦物質(zhì)較多,通常不會造成血糖升高。平時(shí)要注意避免食用放涼的米飯,以免造成米飯口感不佳,或是出現(xiàn)消化不良的情況,不利于身體健康。生活中要適當(dāng)鍛煉身體,起到控制血糖的作用,還要注意定期監(jiān)測血糖變化,若血糖有異常,要積極治療。