臨床上沒有11種最適合糖尿病人菜的說法,糖尿病人可以適當(dāng)食用一些苦瓜、洋蔥、黃瓜等蔬菜。1.苦瓜:苦瓜中含有豐富的苦味素,具有降血糖的作用,同時還可以促進(jìn)胰島素分泌,有利于降低血糖。糖尿病患者可以適量食用苦瓜。2.洋蔥:洋蔥中含有豐富的維生素C、葉酸以及鋅元素等營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且洋蔥還具有輔助降血糖的作用,所以糖尿病患者也可以適量食用洋蔥。3.黃瓜:黃瓜中含有豐富的膳食纖維以及多種維生素,適當(dāng)食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動,在一定程度上還可以預(yù)防便秘的發(fā)生。同時黃瓜中含有的糖分比較低,不會導(dǎo)致血糖出現(xiàn)升高的情況。除此之外,還有芹菜、南瓜、西紅柿、紫菜、海帶、木耳、胡蘿卜、茄子等蔬菜也適合糖尿病人食用。建議糖尿病患者平時要注意飲食清淡,避免吃高糖的食物。如果出現(xiàn)不適癥狀時,建議患者及時就醫(yī)治療。