南瓜的20種較佳搭配嬰兒輔食
南瓜作為嬰兒輔食,不存在固定的最佳搭配,一般可以與白面、大米、配方奶、雞蛋等搭配,做成粥類、面糊等。南瓜富含多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),有利于嬰兒生長發(fā)育,經(jīng)常與以下幾種食物搭配:
1、小米:南瓜去皮切塊,與小米一起熬成粥,再加入攪碎的蛋黃,就可以做出蛋黃南瓜小米粥。幾種食物搭配具有更高的營養(yǎng)價(jià)值,含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,可以作為6個(gè)月以上寶寶的輔食。
2、黑米:南瓜可以與黑米搭配,做成南瓜黑米餅,可以作為點(diǎn)心或主食,其中富含多種維生素和花青素等有益物質(zhì),可以起到健脾、養(yǎng)肝、明目的作用。
3、蔬菜水果:南瓜還可以與蔬菜、水果,如蘋果、胡蘿卜等做成南瓜泥,可以補(bǔ)充多種維生素、β胡蘿卜素等,口味也較豐富。
但南瓜并不是可以隨意搭配的,其不宜與羊肉等熱性食物搭配,共同食用有可能引起腹脹、便秘等胃腸積熱癥狀;南瓜也不宜與紅薯、蝦、帶魚等富含膳食纖維或蛋白質(zhì)食物搭配,這幾類食物均不易消化,一起吃容易引起消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。
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