維生素C，寶寶健康好幫手

維生素C是一種水溶性維生素，具有預(yù)防壞血病之作用，因此又被稱為抗壞血酸。它極易在小腸、皮下組織、腹腔內(nèi)被吸收，吸收后分布至全身。大多數(shù)的植物和動物都能自動合成維生素C，可人體卻不具備這項(xiàng)功能，只能通過食物或藥物來攝取。

維生素C作用

·幫助人體內(nèi)鐵的吸收?！ご龠M(jìn)合成膠原蛋白，以形成軟骨、骨質(zhì)、牙釉質(zhì)及血管上皮的重要組織，并維持結(jié)締組織的正常，加速手術(shù)后的恢復(fù)。·增強(qiáng)治療尿道感染的藥物的療效。·預(yù)防濾過性病毒和細(xì)菌的感染，并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能?！た芍委熎胀ǖ母忻埃⒂蓄A(yù)防效果?！そ舛?。·改善心肌功能，減低毛細(xì)血管脆性，增加機(jī)體抵抗力?！褂坞x基，有助于防癌，降低膽固醇，防止壞血病?！び兄诜乐箒喯趸?致癌物質(zhì))的形成，具有抗癌作用?！た墒沟鞍踪|(zhì)細(xì)胞互相牢聚，從而能延長壽命;

0-6歲的寶寶每日需要多少維生素

我們知道，攝入維生素C過多或過少對身體都有不良影響，只有適量攝入，才能最好地發(fā)揮它的效用。中國營養(yǎng)學(xué)會制定了《中國居民膳食參考攝入量》，根據(jù)年齡及身體狀況的不同，每個(gè)人需要的維生素C的量也不同。

年齡每日維生素C攝入量0～0.5歲30毫克0.5～1歲35毫克1～3歲40毫克4～6歲45毫克

6－24個(gè)月歲的寶寶最容易缺乏維生素C

缺乏維生素C的寶寶有以下幾個(gè)癥狀，通過觀察他的身體變化，父母就能輕易判斷出孩子是否缺乏了。

·牙齦出血、易疲勞、容易感冒、抵抗力差、體重減輕、腹瀉、嘔吐、腿部壓痛?！ぐl(fā)育不良、鈣化不全、軟骨脆弱?！簳r(shí)性關(guān)節(jié)疼痛、生長停頓、貧血、呼吸短促、傷口愈合不良感染率增加。

如何保證寶寶攝入足夠的維生素C

·孕婦及乳母應(yīng)攝入富含維生素C的食物(新鮮蔬菜和水果)，以預(yù)防胎兒、嬰兒維生素C缺乏;·人工喂養(yǎng)的嬰兒從2－4個(gè)月起要及時(shí)添加富有維生素C的橘汁、西紅柿汁等。·患病時(shí)，維生素C的需要量增加，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充維生素C?！ぴ谏攀撑胝{(diào)的過程中應(yīng)注意盡量保持維生素C的量，減少流失。具體措施如下:

1、先洗再切，這樣可以減少維生素C溶于水中的量;2、蔬菜不要浸泡或煮得過久;3、不要加堿。炒菜時(shí)，為了綠色蔬菜更青翠好看，有時(shí)會加點(diǎn)小蘇打，維生素C就這樣流失了;4、蔬菜被撕碎、擠壓都會造成維生素C的流失，因此應(yīng)盡量吃新鮮蔬菜。

過量補(bǔ)Vc，對寶寶健康反而不利

服用過量的維生素C，最常見的副作用是可能引起草酸及尿酸結(jié)石的形成。如果出現(xiàn)腹瀉、多尿、皮疹等癥狀，就是在提示你，需要減少服用的維生素C的量。

奧地利科學(xué)家戈?duì)柕秦惛窠淌诘难芯恐赋?，濫用維生素C會削弱人體免疫能力，因?yàn)榘准?xì)胞周圍的維生素C過多，不僅妨礙白細(xì)胞摧毀病菌，而且還會使病菌和癌細(xì)胞得到保護(hù)，從而使人體的免疫能力降低。

而美國研究人員最近還發(fā)現(xiàn)，維生素C在特定情況下能誘發(fā)生成破壞D·A的物質(zhì)。

專家提醒:蔬菜和水果不會導(dǎo)致維生素C過量維生素C過量的情況，一般只有在長期服用人工制劑(如維生素片)的情況下才會發(fā)生，而家庭中多吃新鮮、含維生素C豐富的蔬菜、水果，不會有什么副作用。不要用維生素C片替代蔬菜和水果

有的人認(rèn)為，只要服用維生素C制劑就能補(bǔ)充維生素C，比吃蔬菜水果方便多了，這實(shí)際上是不可取的。事實(shí)上，人工合成的維生素C制劑在效果上遠(yuǎn)不如天然食物中所含的維生素C。而且，服用人工制劑往往用量較大，若長期服用可在體內(nèi)形成草酸，是形成結(jié)石的潛在威脅，而水、蔬菜中的維生素C，則不會導(dǎo)致尿液中草酸含量過高。還是要盡量從蔬菜、水果中攝取維生素C。