月子里瘦身的飲食原則
做月子時的原則
1、多攝取蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)食物在經(jīng)過人體消化后,會變成小分子的氨基酸,有滋養(yǎng)并修補細胞的功能,因此在坐月子期間多吃含優(yōu)良蛋白質(zhì)的食物,可以讓傷口愈合得更快,使器官功能恢復(fù)正常,并有助于體力復(fù)原。
除了幫助身體的恢復(fù)之外,氨基酸還會刺激腦部分泌提振心情的化學(xué)物質(zhì),能有效減少產(chǎn)后憂郁癥的發(fā)生。所以說,產(chǎn)婦對蛋白質(zhì)的需求非常重要,可以多吃油脂比例較低的雞肉、魚肉、蒸蛋、豆腐等。
2、多攝取必須脂肪酸
必須脂肪酸能調(diào)整荷爾蒙,減少身體發(fā)炎的反應(yīng),并幫助子宮收縮,是產(chǎn)后非常重要且絕不可少的營養(yǎng)素。那么,究竟有哪些食物含有必須脂肪酸呢?麻油,就是非常好的例子。
用黑芝麻做成的麻油,含有豐富的必須脂肪酸,且具有潤腸通便的效果,因此麻油雞才能成為傳統(tǒng)上歷史悠久的產(chǎn)后補身食品!
3、多吃含維生素B群的食物
維生素B群可以幫助能量的轉(zhuǎn)換,促進代謝跟循環(huán)更好,并且有安定腦神經(jīng)的效果,可以讓產(chǎn)婦睡眠、休養(yǎng)的質(zhì)量提高,體力恢復(fù)得更快。
富含維生素B群的食物,有五榖類、魚、肉、奶、蛋……等。建議產(chǎn)婦在主食的攝取上,就以五榖飯加白米飯為主,不但能補充維生素B群,米飯中所含的適量纖維質(zhì)還能促進腸胃正常蠕動,預(yù)防便秘。
4、不吃生冷的食物
冰冷的食物會降低身體新陳代謝的速率,讓體內(nèi)的毒素、脂肪、水份、廢物很難排出去,進而造成肥胖體質(zhì)。像生菜色拉、水果、冷飲這一類的食物,在坐月子期間千萬要忌口喔!
5、不吃鹽分高的食物
鹽分攝取太多的話,會造成腎上腺的負擔(dān),使得水分代謝較差,有可能造成日后容易水腫的體質(zhì)。所以,給坐月子產(chǎn)婦吃的食物,在烹調(diào)時能不加鹽就不加鹽,而鹽分較高的加工食物,像罐頭、泡面、臘肉、蜜餞等也不要吃。
坐完月子后的原則
在坐完30~40天的月子后,產(chǎn)婦的傷口與元氣已經(jīng)大致復(fù)原,這時就要開始加強身體的新陳代謝與排毒,以快速將孕期所囤積的脂肪、水份、廢物排出去,才能讓身體瘦下來,此時宜掌握下列幾個飲食原則。
1、多喝水
通常在坐月子期間,孕婦常被告誡只能喝用米酒所煮的湯來補充水份,一般的開水是碰不得的!其實,這是為了防止水份積在產(chǎn)婦代謝緩慢的身體里,無法排出。而坐完月子后,多喝水則可以加速清除身體里的廢物,幫助排毒,也是瘦身能否成功的關(guān)鍵喔!
2、多吃生菜水果
蔬菜水果所含的維生素C,可以對抗讓身體老化的自由基,能夠加強毒素的代謝排出。不過,維生素C在加熱、烹調(diào)的過程中很容易流失,因此要多吃未烹調(diào)過的生菜水果,才能真正吸收到維生素C。
另外,新鮮蔬果還有豐富的纖維質(zhì),在坐完月子后多吃有纖維質(zhì)的食物,可以幫助清除腸道內(nèi)沒排干凈的廢物,才能讓瘦身減肥事半功倍!
3、減少油脂攝取
在坐月子期間,很多產(chǎn)婦會吃很多麻油雞,其中的麻油雖然對產(chǎn)婦的恢復(fù)很好,但油脂含量高,因此在坐完月子后,應(yīng)降低油脂的攝取,尤其是奶油、豬油、雞油等動物性油脂。建議你可以適量喝些綠茶或抹茶,它可以清除油脂,而且其中所含的鉀,還有加強水份代謝的功能。
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