坐月子雞湯的做法大全是什么

作為一個(gè)女人，她生育孩子是非常辛苦的，經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)期，所以生完孩子坐月子必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，回復(fù)好自己的身體，平時(shí)家里最長(zhǎng)做的就是給產(chǎn)婦做雞湯，以前老是看到家長(zhǎng)們做，但是他們還真是對(duì)坐月子雞湯的做法大全不太懂，而且很多大人他們做雞湯的做法各不相同，但是味道都是那么鮮美，為了避免我們這些年輕人不會(huì)做，所以接下來(lái)我們敘述一下坐月子雞湯的做法大全。

?做法:

?1、買來(lái)的整雞已經(jīng)是清理過(guò)內(nèi)臟的了，沖洗干凈后，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內(nèi)有很厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉;把自己喜歡的蘑菇洗凈，切塊備用;紅棗和枸杞洗凈，放入溫水中浸泡一會(huì)備用。

?2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整雞，大火煮滾后撈去浮沫，放入姜片、泡過(guò)的紅棗和枸杞，還有香菇。你用的是

嗎，那泡香菇的水不如一起倒進(jìn)湯中煮，香味更濃，這樣的話可得仔細(xì)清洗香菇。

?3、柴雞、烏雞的話小火煮2小時(shí)，

?1個(gè)小時(shí)足以了，喝前撒些鹽調(diào)料即可。

?教你最專業(yè)的方法，記得感謝我!

?黃油老雞一只，(沒(méi)有的話也可以買市場(chǎng)的白條雞),沙參3兩，玉竹2兩，其他香料什么都不要加，包括蔥姜什么的!

一只雞20斤水差不多了，千萬(wàn)記得洗好的雞要涼水下鍋，然后大火燒開(kāi)，打去浮沫，然后轉(zhuǎn)小火，加入沙參，玉竹。千萬(wàn)不要放鹽，味精什么的，這樣一直煲8小時(shí)，關(guān)火，這樣湯色濃白營(yíng)養(yǎng)藥補(bǔ)的大補(bǔ)雞湯就誕生了。然后在調(diào)味，因?yàn)辂}會(huì)破壞蛋白質(zhì)，提早放湯色發(fā)黃，記住哦，1是冷水下鍋，2是最后調(diào)味，別被不懂的人誤導(dǎo)啦

?咱們講明白了坐月子雞湯的做法大全，家里有產(chǎn)婦的大人們，大家看到的一定要學(xué)會(huì)做，按著最有科學(xué)的最有營(yíng)養(yǎng)的方法來(lái)給產(chǎn)婦補(bǔ)身子，這個(gè)有助于她們快速的恢復(fù)能量，作為一個(gè)女人她是非常偉大的，大家要多關(guān)心她們，年輕的人們可以把這方法收藏起來(lái)，以后會(huì)有用到得時(shí)候哦，記得分享給自己的親朋好友，讓他們也學(xué)到這些有用的知識(shí)。祝愿產(chǎn)婦們開(kāi)心健康。