孕婦能吃花甲嗎?美國(guó)飲食協(xié)會(huì)的建議很獨(dú)特
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孕婦能吃花甲嗎?在美國(guó)和英國(guó),花甲以其令人耳目一新的咸味而聞名。由于世界上每個(gè)地區(qū)都有自己的特色湯,所以它有不同的品種,因?yàn)橛行┤烁矚g奶油湯,而另一些人則喜歡番茄湯。盡管花甲在任何天氣下都可以吃,但你可能會(huì)問自己懷孕時(shí)吃蛤蜊雜燴是否安全。那么,孕婦能吃花甲嗎?下面小編就“孕婦能吃花甲嗎”這個(gè)問題談一談。
雖然有許多版本的花甲雜燴取決于你來自哪個(gè)國(guó)家,但最常見的配料是花甲、土豆、洋蔥和一些豬肉。
當(dāng)你懷孕的時(shí)候吃花甲濃湯是安全的嗎?
花甲雜燴是孕婦的理想選擇。孕婦不確定吃花甲雜燴是否安全的主要原因是花甲屬于海鮮類。海鮮被認(rèn)為含有適量的汞。會(huì)對(duì)你和你的孩子造成傷害。
然而,花甲雜燴被認(rèn)為是安全的,當(dāng)你懷孕時(shí)吃,因?yàn)樗秦S富的鐵來源。事實(shí)上,3盎司的花甲湯會(huì)為你的身體提供23.8毫克的鐵。懷孕期間,你的身體對(duì)鐵的需求增加了身體需要額外的鐵來為寶寶制造額外的血液。.
懷孕期間缺乏足夠的鐵會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)紅細(xì)胞太少,這會(huì)使你一直感到疲勞。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,也會(huì)導(dǎo)致嬰兒早產(chǎn)和出生體重過輕。
花甲肉中的西紅柿也會(huì)為你的身體提供維生素C,這將有助于促進(jìn)你的身體吸收鐵,這樣你就能更有效地吸收花甲中的鐵。
然而,美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議,孕婦應(yīng)避免進(jìn)食生貝類,例如牡蠣,這是因?yàn)樯ur含有高水平的汞,可能會(huì)對(duì)你和你的寶寶造成傷害。此外,你應(yīng)該確保當(dāng)你吃花甲時(shí),它們應(yīng)該是完全煮熟的。你也應(yīng)該避免烹飪爆竹,直到他們的殼打開。
花甲雜燴也是維生素A和D的良好來源,也是歐米茄-3脂肪酸的重要來源。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)寶寶的大腦和眼睛發(fā)育有很大的幫助。
你如何在家里準(zhǔn)備你的花甲濃湯?
如果你不知道,花甲雜燴比你想象的要容易得多。我將向你展示如何做你自己難以置信的奶油和風(fēng)味自制的花甲雜燴。你所需要的只是一些食材,而且你可以去。
您可以選擇使用新鮮的花甲或花甲罐頭,但由于以下原因,我總是更喜歡使用罐頭花甲:
因?yàn)槟阒灰蜷_罐子就好了。
與購(gòu)買每磅價(jià)格更高的新鮮花甲相比,這是對(duì)預(yù)算有利的。
使用罐裝花甲和果汁帶來了很多的味道,相比你會(huì)得到什么,當(dāng)你點(diǎn)菜。
我喜歡你自己做花甲湯的原因是,你總是對(duì)湯的奶油有絕對(duì)的控制。以下是您需要的配料清單:
4片培根,切片。
2湯匙未加鹽黃油。
一顆洋蔥,切成小塊。
兩罐花甲,切碎,保留果汁。
1湯匙鮮歐芹葉切碎。
新鮮磨碎黑胡椒來品嘗。
1杯牛奶。
3湯匙萬能面粉。
馬鈴薯去皮切塊。
步驟
1、用一個(gè)大的荷蘭烤箱加熱至中火,加入培根,煮至棕色約6分鐘。一旦煮熟,就把它轉(zhuǎn)到紙巾襯里的盤子里。
2、把黃油融化在湯鍋里。在黃油中加入大蒜和洋蔥,煮2到3分鐘,直到洋蔥變透明為止。
3、把面粉攪拌成淡褐色。慢慢攪拌牛奶,花甲汁和歐芹葉大約兩分鐘,直到湯稍微變厚。
4、加入馬鈴薯塊,煮12到15分鐘,直到土豆變軟。
5、將花甲攪拌至加熱,通常約2分鐘。然后你可以用鹽和胡椒調(diào)味。
然后你可以立即上桌,如果你愿意的話,可以用培根和歐芹裝飾。
結(jié)語
那么,孕婦能吃花甲湯嗎?答案是肯定的。因此,您可以繼續(xù)享受您的花甲雜燴與一種平靜的心態(tài)。
對(duì)于孕婦來說,如果她們是海鮮愛好者,就可以享受花甲。然而,醫(yī)生建議你不要吃生的或未煮熟的花甲,因?yàn)樗鼈兏菀缀屑纳x和細(xì)菌。食品和藥物管理局也建議你限制你吃花甲的數(shù)量,因?yàn)楹ur中已知含有一定量的汞。
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