西瓜凍——夏季清涼小零食

　　炎炎夏季，大人小孩都偏愛冰冰涼涼的東西，其中，西瓜凍是夏季小零食中一個(gè)不錯(cuò)的選擇。西瓜凍小巧可愛，很受寶寶歡迎。媽媽制作起來也取材容易，非常簡便。這里，我們一起了解一下西瓜凍的制作方法。

　　夏季清涼小零食：西瓜凍

　　原料：西瓜、白糖、瓊脂

　　配比說明：500克西瓜汁，需要放5克瓊脂，白糖50克(可根據(jù)西瓜的甜度和自己的口味增減)

　　制作方法：

　　1、將瓊脂用涼水泡上。>>推薦閱讀：巧做寶寶消暑小甜點(diǎn)

　　2、將西瓜瓤用勺子挖出來，放入盆中。

　　3、將西瓜用攪拌器打碎，過濾出西瓜汁。

　　4、將西瓜汁放入干凈的鍋中(不能用鐵鍋，以免發(fā)黑)，將泡軟發(fā)漲的瓊脂撈出，放入西瓜汁中;放火上煮開，將瓊脂完全煮化，關(guān)火。

　　5、將熬好的西瓜汁稍微晾涼，倒入西瓜皮或者容器中，涼后放入冰箱中冷藏，3小時(shí)即可凝結(jié)成西瓜凍。

　　各位家長了解西瓜凍的做法了嗎?小編提醒，西瓜凍雖有很好的食用價(jià)值，但西瓜寒涼，寶寶脾胃嬌嫩，不宜過多食用。

　　6、可以用刀切成塊，也可以用餅干模切成漂亮的形狀。吃的時(shí)候放入冰鎮(zhèn)的糖水中食用。