怎樣滿足嬰兒微量元素需要?
嬰兒是很容易缺乏微量元素的人群,最容易缺乏的是鐵、鋅和碘。其中不同年齡階段容易缺乏的微量元素也各有不同。那么,該怎樣滿足嬰兒微量元素的需要呢?
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半歲以后的孩子,最容易缺鐵,要注意添加雞蛋黃、動物的血液、瘦肉、豬肝等,這些都是補充鐵的良好途徑。1~1歲半的孩子,除了每日保證雞蛋、肉類食品外,每周還應當補充兩次動物肝類食品如肝醬等。
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微量元素鋅在動物類食物特別是海產(chǎn)品中含量較高,可以給寶寶定期吃一些海產(chǎn)品如紫菜、海魚、海牡蠣等,就基本能滿足孩子的需要,另外動物肝、瘦肉、粗制的米面等也是鋅的豐富來源。
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微量元素碘的缺乏,除了地區(qū)的因素外,與食用含碘鹽關系極大。即使居住在碘嚴重缺乏的地區(qū),只要每日都吃強化碘的食鹽,都不會缺碘。但是碘鹽中的碘很容易氧化,加熱以及存放時間過長都容易額外造成損耗,所以最好在飯菜快出鍋時再加入碘鹽,購買碘鹽也應當吃完一袋再買一袋,這樣才能真正達到補充碘的目的。
對于哺乳期的寶寶來說,在媽媽母乳的呵護下很容易保證營養(yǎng)的充足。但是當母親沒有充足的乳汁而不得不采用人工喂養(yǎng)時,就很容易缺乏微量元素。例如母乳鈣和磷的比例十分恰當,可以被嬰兒很好地吸收利用,而牛奶中的鈣就不容易被吸收與利用。此外母乳中的鐵質約70%可以被嬰兒所吸收,而牛奶的鐵吸收僅有10%~30%,因此人工喂養(yǎng)的嬰兒在6月后容易患缺鐵性貧血和佝僂病。
看完了以上對嬰兒微量元素的介紹,您了解了嗎?希望以上內容能夠對您有所幫助。
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