五款食譜幫助產(chǎn)后媽媽多下奶

　　產(chǎn)后，媽媽都會給寶寶喂母乳，因為剛出生的寶寶最適合喝母乳，但是很多媽媽在產(chǎn)后初期沒有奶水或奶水很少，所以需要找到幫助下奶的好方法。在這其中，飲食下奶是安全可靠的，一起來看看下面這些下奶食譜吧。

　　產(chǎn)后宜吃的幾種下奶食物

　　燉湯類

　　豬蹄湯、瘦肉湯、鮮魚湯、雞湯等肉湯食，含有豐富的水溶性營養(yǎng)成人產(chǎn)婦飲用，不僅利于體力恢復(fù)，而且?guī)椭橹置?，可謂最佳營養(yǎng)品了。

　　但產(chǎn)婦喝肉湯也有學(xué)問。如果產(chǎn)后乳汁遲遲不下或下得很少，就應(yīng)早些喝點肉湯，以促使下乳，反之就遲些喝肉湯，以免過多分泌乳汁造成乳汁瘀滯。

　　肉湯過濃，脂肪含量就越高，乳汁中的脂肪含量也就越多。含有高脂肪的乳汁不易被嬰兒吸收，往往引起新生兒腹瀉，因此，產(chǎn)婦喝肉湯不要過濃?？梢院刃┯袪I養(yǎng)的葷湯和素湯，如蛋花湯、鮮魚湯、豆腐湯、蔬菜湯、面湯、米湯等，以滿足母嬰對各種營養(yǎng)素的需要。

　　紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品

　　富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產(chǎn)婦補血、去寒。

　　雞蛋

　　蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)含量高，消化吸收率高。

　　小米粥

　　富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或?qū)⑵渑c大米合煮，有很好的補養(yǎng)效果。

　　魚

　　營養(yǎng)豐富，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高。鯽魚和鯉魚清燉是很好的催奶食品。

　　芝麻

　　富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營養(yǎng)成分，滋補身體，非常適合產(chǎn)婦的營養(yǎng)要求。

　　蔬菜水果

　　含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì)，有助于消化和排泄，增進(jìn)食欲。但不要吃得過多或太涼。

　　推薦幾個下奶食譜

　　1、腐酒釀湯

　　此湯具有養(yǎng)血活血、催乳發(fā)奶、清熱解毒的作用。婦女產(chǎn)后常食，既能增加乳汁的分泌，又能促進(jìn)子宮恢復(fù)，有利于產(chǎn)后惡露的排除。

　　原料：

　　豆腐250克，紅糖、酒釀50克。

　　制作：

　　1、將豆腐切成小骨牌塊。

　　2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內(nèi)，煮15-20分鐘即可食用。

　　特點：湯甜、酒味香。

　　2、魚燉蛋

　　鯽魚含游離氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。

　　鯽魚與滋陰潤燥、養(yǎng)血息風(fēng)的雞蛋共制成菜，具有生精養(yǎng)血、補益臟腑、下乳催奶作用。婦女產(chǎn)后食用，既可增進(jìn)乳汁分泌，雙能促進(jìn)母體恢復(fù)，相得益彰。

　　原料：

　　鯽魚2條(約500克)，雞蛋1個，生姜絲5克，精鹽6克，植物油15克。

　　制作：

　　1、將鮮活鯽魚去鱗、鍶、內(nèi)臟，用清水洗凈，在魚身兩側(cè)劃幾道斜刀花。

　　2、煲置火上，放入適量清水，旺火燒開，下鯽魚及精鹽5克，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內(nèi)，等用。

　　3、雞蛋磕入碗內(nèi)，加清水125克、精鹽1克，攪打均勻，上籠蒸至凝固，取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上姜絲，淋上植物油，再放蒸籠里，上火蒸5-10分鐘，即可取出食用。

　　3、生雞腳湯

　　此湯含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養(yǎng)血催乳、活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用，能促進(jìn)乳汁分泌，有利子宮恢復(fù)，促進(jìn)惡露排除，防止產(chǎn)后出血。

　　原料：

　　雞腳10只(約200克)，花生50克，黃酒5克，姜片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。

　　制作：

　　1、將雞腳剪去爪尖，洗凈;花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。

　　2、鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、姜片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調(diào)好口味，再用文火燜煮一會兒，淋上雞油，即可食用。

　　特點：清淡可口。

　　4、果豬蹄湯

　　原料：

　　無花果60-120克、豬蹄500克、精鹽少許。

　　制作：

　　1、無花果、豬蹄洗凈。

　　2、鍋置火上，加適量清水，放入無花果、豬蹄，用小火燉至爛熟，加精鹽少許調(diào)味即可。

　　特點：蹄爛熟、咸香。

　　5、麻菊花鯽魚湯

　　原料：

　　1、材料：天麻5克，菊花1朵，鯽魚400克。

　　2、調(diào)料：鹽、蔥、姜、料酒適量。

　　制作方法：

　　1、菊花用淡鹽水浸泡3分鐘。

　　2、鯽魚洗凈后兩面煎一下，與天麻一起燉煮20分鐘。

　　3、加入鹽、蔥、姜、料酒，再撒入菊花瓣稍煮即可。

　　適合人群：體質(zhì)虛弱者或需產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的女性。

　　功效：滋補肝腎，明目清火。

　　小編結(jié)語：母乳是寶寶最完美的糧食。母乳滿足寶寶生長發(fā)育所需要的所有能量和營養(yǎng)素，配方奶粉雖然能滿足寶寶的營養(yǎng)和能量需要。但是會加重寶寶的腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，對媽媽的身體恢復(fù)也沒有好處。所以媽媽一定要用母乳喂養(yǎng)寶寶哦。