哺乳期到底能不能吃金針菇呢？真的會回奶嗎？

　　金針菇因其含有人體必須的氨基酸較全，不僅能增強兒童智力，還可以增強機體對癌癥的抵御能力，預防肝臟和長尾疾病。對人體的幫助是很大的。那么孕產(chǎn)婦可以吃金針菇嗎？很多人反映產(chǎn)后吃金針菇會回奶。那么哺乳期到底能不能吃金針菇呢？真的會回奶么？接下來和小編看看吧！

　　坐月子可以吃金針菇嗎

　　坐月子期間是可以吃金針菇的，金針菇中所含的乳酸脫氫酶，能夠幫助加快疲勞消除。同時金針菇還能夠起到抗菌消炎的作用，對于術(shù)后恢復也是很有幫助的。

　　金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì)，有增強機體對癌細胞的抗御能力，常食金針菇還能降膽固醇，預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍，增強機體正氣，防病健身。

　　哺乳期吃金針菇會不會回奶

　　金針菇不屬于回奶食物，所以哺乳期吃金針菇時不會回奶的。而且金針菇還有抗菌消炎等功效，能夠清除體內(nèi)重金屬鹽類物質(zhì)，同時金針菇中的含鋅量也比較高，對于寶寶的大腦發(fā)育也是非常有好處的。不過金針菇性寒，哺乳期媽咪在食用金針菇時一定要注意適量，以免引起不適。

　　小貼士：生的金針菇中含有一種秋水仙堿，當人食用后，這種物質(zhì)容易因氧化產(chǎn)生有毒的“二秋水仙堿”，并對胃黏膜和呼吸道黏膜產(chǎn)生強烈的刺激作用，會在短時間內(nèi)出現(xiàn)腹痛、腹瀉和嘔吐癥狀。所以在食用金針菇時一定要熟透了再吃。

　　金針菇的做法推薦

　　金針菇油菜

　　準備材料：金針菇、油菜、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

　　做法：

　　將準備好的金針菇去根后清洗干凈，然后也將油菜去老葉洗凈，而火腿以及生姜等都進行切絲備用。

　　在鍋中放入適量的水之后燒開，然后再在其中倒入少量的鹽、味精、油等調(diào)料，接著在里面放入油菜，燙至剛熟后撈出備用。

　　鍋內(nèi)放入適量的油進行燒熱，同時放入姜絲等煸出香味，再放入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入油菜即可。

　　胡蘿卜炒金針菇

　　準備材料：金針菇100g、胡蘿卜100g、木耳30g、蒜苗30g、油適量、鹽適量、蔥姜適量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油適量、雞精適量。

　　做法：

　　1、金針菇去掉老根洗凈，胡蘿卜切絲，木耳切絲。

　　2、鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝干十分備用。

　　3、炒鍋倒油爆香蔥姜，倒入胡蘿卜翻炒片刻，再放入木耳翻炒。

　　4、加入糖和鹽，加入魚露，把金針菇，蒜苗段倒入翻炒。

　　5、淋入少許香醋炒均勻，再加入雞精，淋入香油翻炒均勻關(guān)火即可。

　　哺乳期回奶怎么辦

　　1、加強寶寶的吮吸：實驗證明，寶寶吃奶后，媽媽血液中的催乳素會成倍增長。這是因為寶寶吮吸乳頭，可促進媽媽腦下垂體分泌催乳激素，從而增加乳汁的分泌。

　　2、補充營養(yǎng)：乳汁中的各種營養(yǎng)素都來源于媽媽的體內(nèi)，如果媽媽長期處于營養(yǎng)不良的狀況，自然會影響正常的乳汁分泌。

　　3、保持乳母良好的情緒：分娩后的媽媽，在生理因素及環(huán)境因素的作用下，情緒波動較大，常常會出現(xiàn)情緒低迷的狀態(tài)，這會制約母乳分泌。醫(yī)學實驗表明，乳母在情緒低落的情況下，乳汁分泌會急劇減少。