孕婦專用鹽來幫準(zhǔn)媽媽補(bǔ)碘

　　據(jù)有關(guān)媒體報道，廣東目前已研制出專供孕婦和哺乳期婦女食用的碘鹽，并于5月正式面市，其價格與普通碘鹽相同，市場零售價500克1.30元。

　　據(jù)廣東省2011年監(jiān)測結(jié)果顯示，孕婦和哺乳期婦女尿碘水平是147.8μg/L(適宜范圍是150～249μg/L)，低于世衛(wèi)組織等機(jī)構(gòu)對孕婦和哺乳期婦女推薦碘供給量(200μg/d)。孕婦和哺乳期婦女缺碘，會對胎兒和嬰幼兒造成不可逆轉(zhuǎn)的智力損害。

　　如何鑒別真假孕婦碘鹽?

　　一、看生產(chǎn)單位：據(jù)了解孕婦專用鹽將集中在廣州統(tǒng)一生產(chǎn)加工，再配送到各地。如果到時看到什么湛江等其他地方產(chǎn)的，肯定是假的。

　　二、看顏色：精制碘鹽外觀色澤潔白;假冒碘鹽外觀淡黃色或暗黑色，不干，易受潮。

　　三、聞味道：精制碘鹽手抓捏較松散，顆粒均勻，無臭味，咸味純正，假碘鹽手捏成團(tuán)，不易散，吃起來有苦澀味，聞起來有氨味。

　　四、聞氣味：精制碘鹽無氣味、更無臭味或其他異味。假碘鹽因摻有工業(yè)含碘廢渣，帶有硝酸銨等含銨物質(zhì)，因而有氨味等氣味。

　　五、用口嘗：咸味純正的是精制碘鹽，咸中帶苦澀味的是假碘鹽。

　　六、顯色試驗(yàn)：將鹽撒在切開的馬鈴薯切面上，如顯出藍(lán)色，是真碘鹽，如無藍(lán)色反應(yīng)，則是非碘鹽。

　　最后，提醒廣大消費(fèi)者，孕婦專用鹽將與其他種類的鹽一樣在所有商業(yè)銷售渠道都可買到，但一般商業(yè)超市會優(yōu)先供應(yīng)。為防止購買到假冒孕婦碘鹽，請選擇信任的大超市購買。

　　溫馨提示：孕婦和哺乳期婦女除食用碘含量為30mg/kg的專用碘鹽外，還應(yīng)該多攝入含碘豐富的食物(如紫菜等海產(chǎn)品)，既適應(yīng)她們在特殊時期攝鹽量少的特點(diǎn)，又能保證特殊時期充足的碘攝入量。