老湯喝多竟會(huì)傷腎 腎囊腫飲食有哪些禁忌?

發(fā)布時(shí)間: 2024-10-20 08:27:06

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腎臟的健康與人身體的整體健康息息相關(guān)。許多人日常喜歡喝養(yǎng)生湯,認(rèn)為多喝老湯能有益身心,卻不知不同食材的烹飪時(shí)間要求是不同的,不是所有的食材都要長(zhǎng)時(shí)間熬制,老湯喝多了有時(shí)會(huì)傷腎。對(duì)腎囊腫患者而已,更要注意日常飲食,忌飲食不潔、不節(jié)、偏嗜等。

老湯喝多竟會(huì)傷腎 腎囊腫飲食有哪些禁忌?

舌尖上的中國(guó),對(duì)廣東的湯文化推崇至極。在很多人的觀(guān)念里,老湯滋補(bǔ),像坐月子的產(chǎn)婦更是要日日老雞湯來(lái)恢復(fù)元?dú)?。但是,最新研究表明,一味地推崇老湯,認(rèn)為老湯就是“寶湯”這種觀(guān)念是片面的,因?yàn)楹榷嗬蠝锌赡軙?huì)傷腎。因?yàn)槔蠝3R獪鼗鸢局?,長(zhǎng)時(shí)間地烹煮不僅會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失,而且長(zhǎng)期飲用這種老湯,有可能會(huì)導(dǎo)致尿酸超標(biāo),甚至于傷腎。尤其是腎囊腫患者,更是要警醒,切勿因喝多了老湯而導(dǎo)致病情加重。要注意烹飪方法,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

一、老湯喝多竟會(huì)傷腎

廣東人“嘴饞”是出了名了,尤其是好一口湯,別人是“無(wú)雞不成宴”,廣東人是“無(wú)湯不成席”。廣東人對(duì)煲湯十分講究,像煲雞、鴨、排骨等肉湯要“煲三燉四”,也就是煲湯要煲足三小時(shí),然后繼續(xù)慢火燉湯,燉夠四小時(shí)。但根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,超過(guò)八成的廣州人愛(ài)“煲老火湯”,但這些人中就有六成人的尿酸超標(biāo),而且就是由于愛(ài)喝老火湯引起的。

專(zhuān)家稱(chēng),如果食物長(zhǎng)時(shí)間放在火上燉煮,會(huì)使湯中嘌呤、脂肪含量增高,也會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分流失。。人喝下后容易產(chǎn)生高尿酸血癥,引起痛風(fēng)、腎病等。不要一味地以為只有燉的時(shí)間長(zhǎng)才能出靚湯,因?yàn)椴煌臏胁煌臒踔髸r(shí)間和方法,不能一概而論。湯作為一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)人體是有好處的,因?yàn)樗粌H含有營(yíng)養(yǎng)而且利于消化。煲湯并不是越久越好,但時(shí)間也不能太短,這要根據(jù)溫度和煲湯的原料種類(lèi)來(lái)決定的。原料中的物質(zhì)溶入湯中越多,這道湯的價(jià)值就越高,但如果一味追求通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮來(lái)使?fàn)I養(yǎng)進(jìn)入湯中,而不根據(jù)原材料來(lái)設(shè)定燉煮時(shí)間,煲湯時(shí)間越長(zhǎng)反而更容易破壞食物中的氨基酸類(lèi)物質(zhì),使嘌呤含量增高,造成營(yíng)養(yǎng)成分大量流失,長(zhǎng)期喝這類(lèi)濃湯還會(huì)傷腎,得不償失。一般來(lái)說(shuō)肉湯控制在2小時(shí)以?xún)?nèi)為宜,

二、腎囊腫飲食有哪些禁忌

1、飲食不節(jié)

對(duì)腎囊腫患者來(lái)說(shuō),要注意健康的飲食習(xí)慣,不能太餓也不能太飽。餓過(guò)頭就會(huì)營(yíng)養(yǎng)不足,吃太飽就容易傷及脾胃的消化、吸收功能,而且還可能發(fā)生氣血流通障礙,吃得太肥膩,也就是過(guò)食肥甘厚味,就容易化生內(nèi)熱。

2、飲食不潔

平時(shí)飲食也要注意清潔。腎囊腫患者不潔的食物不要吃,比如腐爛變質(zhì)的或剩飯剩菜等。飲食不潔輕者會(huì)導(dǎo)致腸胃疾病,重者會(huì)發(fā)生中毒甚至危及生命。

3、飲食偏嗜

腎囊腫患者不能多吃生冷寒涼的食物,這類(lèi)食物容易傷脾胃陽(yáng)氣;不能多吃辛溫燥熱的食物,因?yàn)闀?huì)使胃腸積熱。同時(shí),如果五味偏嗜,久了就會(huì)傷及內(nèi)臟。比如,要注意不吃過(guò)咸的食物,比如咸菜等腌制類(lèi)食品;不吃辛辣刺激的食物,比如辣椒、酒類(lèi)、蝦、蟹等;不吃垃圾食品,比如燒烤等。腎功能不全或發(fā)生尿毒癥者還要注意豆類(lèi)及其制品不吃,動(dòng)物類(lèi)高蛋白食品,油膩類(lèi)食品等也要節(jié)制。

4、水的攝入

腎臟是排出體內(nèi)水份的一個(gè)途徑,但不要以為腎臟有問(wèn)題了就要限制喝酒,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。因?yàn)槊糠N腎臟疾病的發(fā)病原因不同,病程不同,治療措施也不相同。腎臟病如果沒(méi)有明顯的水腫,心衰和高血壓時(shí),不要盲目限水。特別是慢性腎衰病人,如果過(guò)分限制水的攝入反而容易加劇腎功能惡化。

老湯喝多竟會(huì)傷腎 腎囊腫飲食有哪些禁忌?

雖然食療是一項(xiàng)副作用相對(duì)而言較少的養(yǎng)生治病的方法,但也不要切勿盲目地、不對(duì)癥地進(jìn)行。多喝老湯雖好,但過(guò)猶不及,反而損腎傷身。只有堅(jiān)持健康的飲食,規(guī)律的生活,才能補(bǔ)好腎、護(hù)好腎、養(yǎng)好腎。

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  • 女性為什么會(huì)得腎囊腫

    腎囊腫患者宜食含鐵豐富的水果蔬菜,如紅蘿卜等。避免食用此類(lèi)將對(duì)囊腫生長(zhǎng)速度有利。不能吃動(dòng)物內(nèi)臟類(lèi)食品,很多動(dòng)物在宰殺后代謝的毒素遺留在內(nèi)臟中,如果病人吃了無(wú)疑會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)。腎囊腫是由先天性疾病引起的,主要是由于先天性發(fā)育過(guò)程中身體上出現(xiàn)了什么樣的相對(duì)較小的東西。癥狀在早期并不特別明顯。一般來(lái)說(shuō),腎囊腫可以在體檢時(shí)用尿彩色多普勒超聲檢查。發(fā)現(xiàn)腎囊腫后,可以判斷腎臟的大小。對(duì)于相對(duì)較小的事情,如果可以在早期進(jìn)行較大的保守觀(guān)察和治療,建議盡早進(jìn)行根治性手術(shù)。

  • 腎囊腫和多囊腎是不是不一樣

    腎囊腫的治療應(yīng)從囊腫產(chǎn)生的根本上治療,抑制囊液的分泌,對(duì)已經(jīng)形成的囊腫進(jìn)行回縮,減輕囊內(nèi)壓及囊腫對(duì)周?chē)M織的壓迫和損傷,有效的控制囊腫的增大,使大的囊腫回縮,小的囊腫不再增大,防止復(fù)發(fā),高達(dá)臨床上的好轉(zhuǎn)。在腎囊腫的早期,除了應(yīng)當(dāng)及時(shí)檢查診斷外,還一定要選擇正規(guī)的大醫(yī)院,特別是正規(guī)的腎病醫(yī)院,在其中選擇到適合自己的療法,那才能加速自己的康復(fù)歷程,早日恢復(fù)健康。

  • 腎囊腫4.1厘米需要手術(shù)嗎

    腎囊腫4.1厘米是否需要手術(shù),需要看是否有不適癥狀。如果沒(méi)有癥狀,一般采取保守治療的措施,也就是說(shuō)觀(guān)察定期的檢查腎臟的彩超。但是大于五厘米的話(huà)就需要手術(shù)了,但是還是需要看下是否出現(xiàn)感染的情況而定,一定要盡早發(fā)現(xiàn)盡早治療,治療方法也簡(jiǎn)單。

  • 腎囊腫手術(shù)后要休息多久可以工作?

    腎囊腫手術(shù)后,休息時(shí)間取決于手術(shù)的方式,比如說(shuō)采用微創(chuàng)的手術(shù)方式,手術(shù)后3到5天便可以出院,并且休息兩周左右便可,對(duì)于開(kāi)腹手術(shù)患者來(lái)說(shuō),可能需要的時(shí)間較長(zhǎng),一般要十天左右才可以出院。腎囊腫這種手術(shù)不是很大,但是是否可以工作,要看工作的性質(zhì),如果工作運(yùn)動(dòng)量不大,一周后就可以工作,如果工作勞動(dòng)量的強(qiáng)度比較大,則多需要兩周以后才能工作,另外還要結(jié)合本人的體質(zhì),如果體質(zhì)比較好的時(shí)候,則恢復(fù)比較快。在手術(shù)以后應(yīng)該要注意休息,避免勞累,注意不要吃辛辣刺激的食物,還要保持心情愉快。有助于病情的恢復(fù)。

  • 腎囊腫會(huì)不會(huì)自己消失?

    腎囊腫屬于良性疾病,如果沒(méi)有出現(xiàn)不適癥狀,身體沒(méi)有出現(xiàn)異常情況患者不用過(guò)度擔(dān)心,定期復(fù)查,通常不會(huì)對(duì)腎臟功能造成影響的情況下,不用過(guò)度擔(dān)心,通常是不會(huì)自行消失,腎囊腫一般屬于良性病變,發(fā)病人群常見(jiàn)在成年人。對(duì)腎功能影響小,惡變幾率比較小。

  • 腎囊腫穿刺后遺癥有哪些?

    腎囊腫不大對(duì)腎臟組織沒(méi)導(dǎo)致推擠占位,可以用不著治療,每年實(shí)施B超復(fù)檢即可,如果腎囊腫較大可以在局麻下或者在腹腔鏡手術(shù)上行囊腫刺擊,因?yàn)榇虛羰中g(shù)傷損小,術(shù)后留意歇息,一般絕不會(huì)遺留下什么后遺癥,主要是因?yàn)槟夷[刺擊后常需要有灌注95%的酒精固化劑,所以術(shù)后24小時(shí)內(nèi)一定要臥床歇息,防止運(yùn)動(dòng)致使酒精外滲導(dǎo)致腹痛。

  • 有腎囊腫已經(jīng)4厘米這種情況嚴(yán)重嗎?

    腎囊腫是成年人腎臟最常見(jiàn)的一種結(jié)構(gòu)異常,可以為單側(cè)或雙側(cè),一個(gè)或多個(gè),直徑一般2cm左右,也有直徑達(dá)10cm的囊腫,多發(fā)于男性。從微觀(guān)結(jié)構(gòu)上看,是腎小球的上皮細(xì)胞逐漸擴(kuò)張?jiān)鲋?,最后形成一個(gè)和尿路不相通的囊性結(jié)構(gòu)。先天遺傳性腎囊腫包括常染色體顯性的遺傳性多囊腎病、TSC、髓質(zhì)...。當(dāng)體積較小時(shí)無(wú)任何癥狀,也不需特殊處理,只需要定期復(fù)查。隨著體積的逐漸增大,四厘米或者四厘米以上可通過(guò),彩超引導(dǎo)下介入抽吸或者手術(shù)治療。經(jīng)過(guò)治療多可好轉(zhuǎn)自愈。

  • 右腎錯(cuò)構(gòu)瘤與右腎囊腫的區(qū)別是什么

    腎錯(cuò)構(gòu)瘤是一種實(shí)質(zhì)性的占位性病變。它是一種常染色體顯性遺傳疾病。腎錯(cuò)構(gòu)瘤又稱(chēng)腎血管平滑肌脂肪瘤屬于一種脂肪瘤。腎囊腫是腎臟中不同大小與外界無(wú)關(guān)的囊性腫塊的總腎囊腫和錯(cuò)構(gòu)瘤都是良性腫瘤不需要治療。如果一個(gè)大的身體出現(xiàn)明顯的壓迫癥狀或腎功能不全,手術(shù)切除是必要的。平時(shí)應(yīng)密切觀(guān)察定期復(fù)查避免劇烈運(yùn)動(dòng)引起的錯(cuò)構(gòu)瘤和腎囊腫的發(fā)生。它們經(jīng)常引起腰、排尿不適和其他癥狀。建議這種情況需要飲食清淡工作和休息習(xí)慣健康醫(yī)院積極治療。

  • 腎囊腫可以自己消失嗎

    腎囊腫是一種常見(jiàn)于腎臟的疾病,其特征為腎小管壁細(xì)胞增生或代謝異常導(dǎo)致的液體積聚。大多數(shù)腎囊腫是良性的,通常無(wú)需治療,因?yàn)樗鼈兛赡茏孕锌s小或穩(wěn)定,而不會(huì)引起癥狀或并發(fā)癥。對(duì)于較小且無(wú)癥狀的囊腫,定期隨訪(fǎng)觀(guān)察是合適的管理方式。然而,當(dāng)囊腫較大或引起腰痛、感染、出血等病癥時(shí),可能需要采取手術(shù)切除、穿刺抽液或硬化劑注射等治療措施,具體方案需由醫(yī)生根據(jù)患者情況確定。

  • 左腎囊腫0.9cm需要治嗎

    左腎囊腫大小為0.9cm是否需要治療,取決于其是否引起癥狀和是否存在潛在并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。若囊腫引發(fā)腰痛、血尿、高血壓或腎功能損害,或有并發(fā)癥可能,應(yīng)采取治療措施。反之,若無(wú)明顯癥狀,且囊腫較小、穩(wěn)定,無(wú)破裂、感染、出血等風(fēng)險(xiǎn),則可能無(wú)需立即治療。關(guān)鍵在于定期復(fù)查,監(jiān)測(cè)囊腫變化,并保持健康生活方式,如心情愉悅、多吃水果蔬菜、少吃辛辣食物,以促進(jìn)健康。

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