吃素也會(huì)得脂肪肝？預(yù)防脂肪肝應(yīng)該這樣吃

肝臟低密度是脂肪肝，脂肪肝是脂肪沉積在肝內(nèi)，做磁共振或者是CT檢查能發(fā)現(xiàn)密度減低的癥狀。當(dāng)大部分肝都出現(xiàn)了低密度影，表明脂肪肝比較嚴(yán)重。比較輕微的脂肪肝通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)，會(huì)消耗肝臟里面堆積的脂肪，不會(huì)出現(xiàn)肝臟的低密度，去做CT的檢查，肝臟恢復(fù)了正常的密度?；颊咝枰ㄆ诘娜メt(yī)院做復(fù)查，判斷恢復(fù)的情況以及制定下一步的治療方案。

脂肪肝和飲食關(guān)系密切，很多脂肪肝都是吃出來(lái)的，如吃的過(guò)多導(dǎo)致肥胖，長(zhǎng)期喝酒、糖尿病等都與脂肪肝的發(fā)生關(guān)系密切，同時(shí)禁食、過(guò)分節(jié)食或其他快速減輕體重的措施可引起脂肪分解短期內(nèi)大量增加，消耗肝內(nèi)谷胱甘肽(GSH)，使肝內(nèi)丙二醛和脂質(zhì)過(guò)氧化物大量增加，損傷肝細(xì)胞，導(dǎo)致脂肪肝。還有營(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏也是引起脂肪肝的重要原因，多見(jiàn)于攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，以致甘油三酯積存肝內(nèi)，形成脂肪肝。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚(yú)、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。

脂肪肝可以并發(fā)酒精性肝炎、肝硬化。因此，如果引起肝功能異常，可以出現(xiàn)膽紅素的升高。脂肪肝任由其發(fā)展可以逐漸轉(zhuǎn)化為肝硬化，甚至肝癌，因此要高度的重視。目前主要是以調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加運(yùn)動(dòng)以及應(yīng)用保護(hù)肝細(xì)胞、降脂、抗氧化的藥物。在飲食中少吃辛辣、油膩的食物，尤其控制動(dòng)物性脂肪的攝入，多吃一些蔬菜和水果，積極的進(jìn)行戶(hù)外運(yùn)動(dòng)。脂肪肝屬于一種可逆性的疾病，通過(guò)積極的治療后，預(yù)后一般比較好。(藥物的使用需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行)

脂肪肝的患者，尤其是像肥胖的脂肪肝，合并肥胖的這部分患者，運(yùn)動(dòng)方式建議每天步行在一萬(wàn)步以上，一周20分鐘以上的慢跑，每天運(yùn)動(dòng)能持續(xù)40分鐘以上去燃燒脂肪，另外也建議合并肥胖的患者去減肥，主張像輕斷食這樣的方式去減肥，還會(huì)更有效。

脂肪肝的主要原因有:第一，平時(shí)的飲食過(guò)于肥甘厚膩，而且加上少運(yùn)動(dòng)，就容易出現(xiàn)脂肪肝;或者是由于飲酒，長(zhǎng)期飲酒也會(huì)引起脂肪肝的;第三就是高脂血癥，它也會(huì)引起脂肪肝。脂肪肝一般情況是沒(méi)有癥狀的，但是重度脂肪肝有可能也會(huì)出現(xiàn)肝區(qū)的疼痛，或者反胃、嘔吐、惡心等癥狀，所以建議去檢查一下肝功能，以及做上腹部的CT，看一下脂肪肝是屬于什么樣的程度，然后進(jìn)行針對(duì)性的治療。

脂肪肝大部分患者起病比較隱匿，發(fā)病是緩慢的，一般是沒(méi)有特殊的癥狀。有少數(shù)患者會(huì)出現(xiàn)乏力，右上腹疼痛不適，以及便秘、睡眠障礙等癥狀，有部分患者還可以出現(xiàn)肝臟的腫大，極少數(shù)患者還可以出現(xiàn)脾臟腫大。脂肪肝如果發(fā)展到肝硬化，癥狀跟其他原因引起的肝硬化癥狀是相似的，比如可以出現(xiàn)腹水、肝掌、蜘蛛痣、食管胃底靜脈曲張、消瘦等癥狀，所以出現(xiàn)脂肪肝一定要從飲食以及生活習(xí)慣上來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)。

脂肪肝患者飲食注意:第一、要結(jié)合自己的日?；顒?dòng)量，來(lái)決定自己的飲食量，就是如果不是經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人，過(guò)量的吃東西，尤其是淀粉，比如大米、面粉吃多了，就會(huì)導(dǎo)致肝臟儲(chǔ)存的糖原過(guò)剩，所以吃東西主要是飲食要合適。第二、油膩、油脂比較重的食物，盡量少吃或者不吃。第三、酒類(lèi)，尤其是紅酒和啤酒含有能量的東西，有含有糖分的東西也要少吃。

脂肪肝對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生的嚴(yán)重后果如下:絕大部分的脂肪肝是單純性的脂肪肝，它的預(yù)后是比較好的，經(jīng)過(guò)生活方式的轉(zhuǎn)變，比如說(shuō)節(jié)食、健身這些，是能夠痊愈的。但是，如果人體一旦出現(xiàn)肥胖，出現(xiàn)脂肪肝，還不注意改變生活方式的話，那么預(yù)后也是很?chē)?yán)重的，脂肪肝會(huì)進(jìn)一步的發(fā)展，會(huì)出現(xiàn)脂肪性的肝炎，會(huì)出現(xiàn)脂肪肝的纖維化。而且，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，還可能會(huì)出現(xiàn)脂肪肝的肝硬化，甚至還會(huì)因?yàn)橹靖味霈F(xiàn)肝癌。

脂肪肝它形成的原因有幾點(diǎn)，第一個(gè)是喜吃肥甘厚膩食物，而且不喜歡運(yùn)動(dòng)，這樣容易出現(xiàn)脂肪肝。第二點(diǎn)就是喜歡飲酒的人，容易出現(xiàn)脂肪肝。第三點(diǎn)就是如果出現(xiàn)高脂血癥容易出現(xiàn)脂肪肝，那么出現(xiàn)了脂肪肝，我們一定要從這些原因著手，把這些導(dǎo)致脂肪肝出現(xiàn)的原因改掉，脂肪肝的就有可能恢復(fù)。首先我們應(yīng)該清淡的飲食，多吃蔬菜水果，多運(yùn)動(dòng)，要戒酒。如果有高脂血癥，應(yīng)該用藥物來(lái)控制血脂，而不是通過(guò)按摩的方法。按摩的方法是不可能讓脂肪肝減掉的，只有通過(guò)以上的這些方式，脂肪肝才有可能會(huì)恢復(fù)。

脂肪肝患者應(yīng)該合理的膳食，改變這種高脂肪、高膽固醇，高熱量的飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)進(jìn)食，抗脂肪肝作用的食物，如燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋(píng)果，牛奶、洋蔥、甘薯、胡蘿卜、花生，葵花籽、山楂都是有利于，脂肪肝的發(fā)生的食物，可以經(jīng)常多吃這些食物，再加上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，脂肪肝的消除會(huì)非常快也能夠及時(shí)的預(yù)防脂肪肝的發(fā)生，再就是油炸食品，油炸食品的話就是煎炸的油炸的食品也可能造成脂肪肝的發(fā)生，這類(lèi)食物也盡量的減少進(jìn)食。