慢性結(jié)腸炎早期如何做好飲食護理

發(fā)布時間: 2016-03-11 15:43:10

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慢性結(jié)腸炎疾病在生活當(dāng)中比較常見,很多慢性結(jié)腸炎疾病患者都是由于異常飲酒所引發(fā)的,而且和患者日常的飲食也有著很大的關(guān)系,出現(xiàn)慢性結(jié)腸炎疾病除了積極配合做好治療的同時,還要重視好飲食的調(diào)理,下面就來了解一下慢性結(jié)腸炎疾病患者該如何正確飲食?

(1)供給足夠的熱量、蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,盡可能避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良性低蛋白血癥,以增加體質(zhì),利于病情緩解。慢性結(jié)腸炎早期如何做好飲食護理

(2)應(yīng)避免食用刺激性和纖維多的食物,如辣椒、芥末等辛辣食物,以及白薯、心里美蘿卜、芹菜等多渣食物。疾病發(fā)作時,應(yīng)忌食生蔬菜、水果及帶刺激性的蔥、姜、蒜等調(diào)味品。刀工要細,不要用大塊肉烹調(diào),要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。盡量限制食物纖維,如韭菜、蘿卜、芹菜等。

(3)腹瀉時不宜吃多油食品及油炸食品,烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油,并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉,水滑等主方法??捎眉t茶、焦米粥湯等收斂飲料,加餐宜少量多餐,增加營養(yǎng)。

(4)限制脂肪和膳食纖維:腹瀉常伴有脂肪吸收不良,嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制,應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對伴有脂肪瀉者,可采用中鏈脂肪酸油脂。慢性結(jié)腸炎早期如何做好飲食護理避免食用含刺激性和纖維高的食物,如辛辣食物,白薯,蘿卜,芹菜,生蔬菜,水果以及帶刺激性的蔥,姜,蒜和粗雜糧,干豆類等。

(5)少食多餐:為減輕腸道負擔(dān),以少食多餐方式補充營養(yǎng)攝入量。

(6)急性發(fā)作或手術(shù)前后采用流食或少渣半流食,食物內(nèi)容:米湯,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果。可將之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果凍等食用。少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉,瘦肉,蛋類制成軟而少油的食物,如氽魚丸,芙蓉粥,雞絲龍須面及面包類

(7)應(yīng)避免食用刺激性和纖維多的食物,如辣椒,芥茉等辛辣食物,以及白薯,心里美蘿卜,芹菜等多渣食物,疾病發(fā)作時應(yīng)忌食生蔬菜,水果及帶刺激性的蔥,姜,蒜等調(diào)味品。慢性結(jié)腸炎早期如何做好飲食護理刀工要細,不要用大塊肉烹調(diào),要經(jīng)常用碎肉,肉丁,肉絲,肉末和蒸蛋羹,煮雞蛋等,盡量限制食物纖維如韭菜,蘿卜,芹菜等。

溫馨提示,我們慢性結(jié)腸炎患者一定要做好上面的飲食護理,只有科學(xué)的飲食護理才能加快疾病的康復(fù)。慢性結(jié)腸炎患者還要注意日常飲食要清淡,容易消化,患者飲食要有規(guī)律性,要做到少食多餐,避免吃帶有刺激性的食物。

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