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慢性淺表性胃炎患者如何調(diào)理飲食

發(fā)布時間: 2017-10-25 13:54:38

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現(xiàn)在大多數(shù)人的飲食都沒有規(guī)律,這就是這些人患上了慢性淺表性胃炎,經(jīng)常胃酸,胃脹,吃不合適胃就疼得厲害,那么慢性淺表性胃炎患者如何調(diào)理飲食呢,下面我們就來詳細(xì)了解一下,希望對患者有幫助。慢性淺表性胃炎患者如何調(diào)理飲食

慢性淺表性胃炎患者的飲食調(diào)理總原則:無刺激性,含低纖維質(zhì),易于消化,具有足夠營養(yǎng)的飲食;少食多餐;進(jìn)餐時要放松,保持心情愉快。具體如下:

1.消除病因。徹底治療急性胃炎;戒煙戒酒;避免有刺激性的食品和藥物;治療口腔慢性感染,飲食規(guī)律等。

2.多吃軟食。食用易于消化的食品,盡量減少對胃粘膜的刺激,細(xì)嚼慢咽,讓牙齒把食物完全磨碎使食物能與胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬質(zhì)食品。少食多餐,粗糧細(xì)做。胃病患者可食5次飯,示范舉例如下:

早餐:大米粥50克,花卷50克,煮雞蛋1個,醬豆腐1塊。加餐一:牛奶300克加糖10克,餅干15克。午餐:大米軟飯100克,餾魚片100克,菠菜雞蛋湯。加餐二:豆?jié){300克加白糖10克,蛋糕25克。晚餐:大米粥50克,發(fā)糕50克,肉末炒土豆泥150克。

3.如有營養(yǎng)不良或貧血,應(yīng)多給蛋類、多食新鮮蔬菜和動物肝臟、腎臟等。慢性淺表性胃炎患者如何調(diào)理飲食

4、胃酸過多者,應(yīng)禁用濃縮肉湯及酸性食品,以免引起胃酸分泌更多,可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等,味要清淡,少鹽。

5.胃酸過少者可給濃肉湯、肉汁以刺激胃酸的分泌,幫助消化,促進(jìn)食欲。

6.飲食規(guī)律:避免暴飲暴食,進(jìn)食易消化的半流質(zhì)飲食或少渣軟飯。

7.細(xì)嚼慢咽:盡量減少胃部負(fù)擔(dān)與發(fā)揮唾液的功能,唾液中有粘蛋白、氨基酸和淀粉酶等能幫助消化,還有溶菌酶有殺菌的能力,阻止口腔細(xì)菌大量繁殖,咽入胃后可中和胃酸,降低胃酸的濃度。

8.溫和食譜:除去對胃粘膜產(chǎn)生不良刺激的因素,創(chuàng)造胃粘膜修復(fù)的條件。食物要做到細(xì)、碎、軟、爛。烹調(diào)方法多采用蒸、煮、燉、燴與煨等。慢性淺表性胃炎患者如何調(diào)理飲食

總之慢性淺表性胃炎患者一定要少食多餐:每餐勿飽食,使胃部負(fù)擔(dān)不過大。用搭配加餐的辦法,解決攝入能量的不足,如牛乳一杯、餅干2片、飲料一杯、煮蛋一個,每日餐次可達(dá)4-5次。還要增加營養(yǎng):多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機(jī)體內(nèi)各種營養(yǎng)素的充足,防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠色蔬菜。

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