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骨裂的食療有哪些

發(fā)布時間: 2017-07-26 09:30:10

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我們平時患了小感冒一點小病,父母都要告誡我們不能吃雞蛋,影響感冒治療效果,那么對于骨裂患者,需要進行怎樣的食療能夠讓患者早日康復(fù)呢,骨裂的食療是有一定的科學(xué)性和講究的,不能盲目的進行食療,那么,今天我們就來學(xué)習(xí)一下骨裂的食療。骨裂的食療有哪些

骨裂的每個康復(fù)時期的食療都有講究:

1、骨裂早期(傷后1~2周)飲食應(yīng)以清淡開胃、易消化、易吸收的食物為主。如蔬菜、蛋類、豆制品、水果、魚湯、瘦肉等。制作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴。民間常用的黃豆骨頭湯較肥膩,所含脂肪較多,不易消化吸收,此階段最好不要食用。此外,臥床患者易發(fā)生尿路感染,宜適當多飲水利尿。食療方法,可用三七、當歸各10克,肉鴿1只。共燉熟爛,湯肉并進。每日1次,連續(xù)7~10天。

2、中期(傷后2~4周)此階段患者食欲及胃腸功能均有所恢復(fù)。飲食上應(yīng)從清淡轉(zhuǎn)為適當?shù)母郀I養(yǎng)補充,以滿足骨骼生長的需要。可在初期的食譜上加上骨頭湯、田七煲雞、魚類、蛋類以及動物肝臟等食物。適當多吃一些青椒、西紅柿、莧菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。骨裂的食療有哪些食療可用當歸、續(xù)斷各10克,骨碎補15克,新鮮豬排或牛排骨250克。燉煮1小時以上。湯肉共進,連用2周。

3、后期(傷后5周以上)飲食上無禁忌,可食用各種高營養(yǎng)食物及富含鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)的食物。此期食譜可再配以老母雞湯、豬腎湯、羊腎湯、鹿筋湯、魚湯等。食療方法,可用枸杞子、續(xù)斷各10克,骨碎補15克,薏苡仁50克,將骨碎補與續(xù)斷先煎15~20分鐘去渣,再加入枸杞和薏苡仁煮粥進食。每日1次,7天為1療程。每1療程間隔3~5天,可用3~4個療程。

烹飪方法上要注意,一些蔬菜如菠菜、空心菜等,含有較多的草酸,會影響鈣的吸收。可先將這些菜在沸水中焯一下,濾去水再烹調(diào)。面粉、玉米粉等發(fā)酵后食用,可使鈣更容易吸收。骨裂的食療有哪些含鈣高的食物有牛奶(骨裂者每日可以喝250~500克)、豆制品、蝦皮、豆腐、海帶、紫菜等。此外,不能忘記的是,鈣是構(gòu)成骨骼的主要物質(zhì)之一,患者在康復(fù)全過程中都必須積極補鈣,并同時補充維生素D及鋅、鐵、錳等微量元素

以上就是關(guān)于骨裂的食療的一些介紹,好的食療會幫助骨裂患者早日恢復(fù)健康,因此患者家屬一定要重視食療的重要性。

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精彩問答

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