飲食在丙肝治療及康復(fù)過程中具有輔助作用,經(jīng)常食用具有補養(yǎng)肝臟作用的湯或者粥對于患者有很大好處。
杜仲豬肚湯--補肝腎,強筋骨
原料:杜仲15克,豬肚150克。
做法:將杜仲洗凈,浸泡;豬肚洗凈,切成小塊,備用;杜仲、豬肚放進鍋內(nèi),加入適量的水,用小火煎熬,大約4個小時即可食用。
女貞決明子湯--滋補肝腎,清養(yǎng)頭目,潤腸通便
原料:女貞子15克,黑芝麻10克、桑葚子10克、草決明10克,澤瀉9克。
做法:將女貞子、黑芝麻、桑葚子、草決明、澤瀉一起放入鍋中,加適量水煎服,早晚空腹溫服,每日1劑。
豬肝綠豆粥--補肝養(yǎng)血、清熱明目、潤膚
原料:新鮮豬肝100g,綠豆60g,大米100g,食鹽、味精各適量。
做法:先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。
桑葚粥--滋補肝陰,養(yǎng)血明目
原料:鮮桑葚用60g,糯米60g,冰糖適量。
做法:將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。