糙米飯熱量高為什么還減肥 膳食纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)

糙米，屬于粗糧，我們都知道吃粗糧可以起到減肥效果，但是糙米的熱量高，但很多愛(ài)美的女孩子仍然會(huì)用粗糧代替白米飯，當(dāng)成減肥主食，那么糙米熱量高為什么減肥呢？相關(guān)知識(shí)介紹如下！

1、糙米飯熱量高為什么還減肥？

2、怎樣吃糙米減肥？

3、吃糙米飯減肥注意什么？

糙米飯熱量高為什么還減肥？

每一百克糙米含348大卡熱量；每一百克大米含116大卡熱量，從熱量上來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是糙米飯熱量更高一些，但是糙米飯里面的膳食纖維更多，是米飯含量的6倍多，糙米飯里面含有的膳食纖維進(jìn)入腸道后產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加糞便中的水分含量，幫助膽固醇等廢物進(jìn)行排泄，而且糙米不好消化，食用糙米后飽腹感會(huì)保持一段時(shí)間，會(huì)減少其他食物的攝取，因此長(zhǎng)期食用糙米飯既能改善便秘，又可輔助減肥。

怎樣吃糙米減肥？

1、芝麻糙米粥

材料：糙米150克，黑芝麻10克，木糖醇少許。

做法：糙米洗凈，浸泡1小時(shí)。鍋中加清水煮開，放入糙米，待煮沸后改用小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘。起鍋時(shí)加入木糖醇調(diào)味即可。

好處：芝麻糙米粥中所含的膳食纖維能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便暢通，同時(shí)還能增加人體必需的脂肪酸與腸道益生菌。

2、五豆糙米粥

材料：糙米100克，黑豆，紅豆，黃豆，白豆，黃豆各25克。

做法：將五種豆類淘洗干凈，浸泡2小時(shí)左右。糙米洗凈，浸泡2小時(shí)。鍋中加入清水，放入糙米與5種豆類，大火煮滾后，再改用小火煮，待米，豆呈稠狀即可。

好處：此粥有利于新陳代謝，消化時(shí)還會(huì)消耗體內(nèi)更多的能量，具有減輕體重的功效。

吃糙米飯減肥注意什么？

1、糙米在烹調(diào)之前用清水浸泡6-8小時(shí)，做熟后的米粒口感更好。浸泡糙米的水加入鍋中一同烹調(diào)糙米，能更好的保存糙米中的營(yíng)養(yǎng)。

2、吃慣大米飯或大米粥的人，采取循序漸進(jìn)的方式培養(yǎng)食用糙米的習(xí)慣，3份糙米加入1份糙米混合食用，這樣做出來(lái)的米飯或粥口感更好，又比大米營(yíng)養(yǎng)。

3、糙米與紅薯同食能減肥;與枸杞，黑芝麻搭配同食，能增加胡蘿卜素和花青素，增加細(xì)膩口感。所以，糙米含有的膳食纖維能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能預(yù)防肥胖，又可以幫助身體排出毒素，是健康的瘦身食材。