減肥食譜推薦 白菜燉豆腐的做法

卷心菜燉豆腐是一種減肥效果很強(qiáng)的飲食，對(duì)病后恢復(fù)、減肥、皮膚細(xì)膩也很有好處。中醫(yī)認(rèn)為卷心菜微冷甜，具有滋養(yǎng)胃、解渴、利尿排便、清熱解毒的作用。

材料：

大白菜400克，豆腐500克，蔥姜30克，植物油50克，鹽3克，味精5克，蔥5克，姜5克，雞精2克。

做法：

1.卷心菜和豆腐切成塊，姜切成塊，蔥切成絲。將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟。

2.大白菜洗凈切成段，放入豆腐塊鍋中煮熟倒出。

3.鍋加熱，適量放油，加入蔥姜炒香，加入白菜炒。

4.將鍋放在旺火上，加入植物油加熱，將蔥和姜炒香，加入湯、鹽、豆腐塊和卷心菜。

2.如果有雞精清湯塊，可以用來(lái)代替鹽和雞粉，味道會(huì)更好。

1.因?yàn)榘撞藷臅r(shí)候會(huì)出水，不用放太多水。

提示：

每次100克。

適用量：

5.燉白菜和豆腐塊時(shí)，撒上味精和雞精。